Sede Regional de San Carlos

 

Proyectos de Investigación Sede Regional de San Carlos

En el  Área de Investigación y Transferencia de la Sede Regional de San Carlos, se desarrollan cuatro proyectos vinculados con el aprovechamiento de residuos agroindustriales como posible alternativa de diversificación del sector piñero,  manejo de los residuos de exportación, generación de emprendimientos y alianzas estratégicas para fortalecer el sistema Regional de Innovación de la Región Huetar Norte:

  • Extracción de nanocelulosa;
  • Obtención de bromelina;
  • Producción del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) y  
  • Su poscosecha (incluyendo actividades como la selección y entrenamiento básico de un panel sensorial, constituido con estudiantes de diferentes carreras y funcionarios de la sede Regional de San Carlos). 

Además, se implementan dos proyectos en el área de Tecnologías de Información y Comunicación: Plataforma para la Gestión del Recurso Hídrico, subcomponente información del aprovechamiento de nacientes de agua para consumo humano y subcomponente automatización.

En el área de socioeconomía se  ejecutó el proyecto: Diagnóstico del estado actual y requerimientos para la comercialización internacional de las PYMES de San Carlos.

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Contacto:

Lilliana Rodríguez Barquero, correo lrodriguezb@utn.ac.cr, teléfono 2401-5200, ext.: 2021, 2051