Proyectos de Investigación Sede Regional de San Carlos
En el Área de Investigación y Transferencia de la Sede Regional de San Carlos, se desarrollan cuatro proyectos vinculados con el aprovechamiento de residuos agroindustriales como posible alternativa de diversificación del sector piñero, manejo de los residuos de exportación, generación de emprendimientos y alianzas estratégicas para fortalecer el sistema Regional de Innovación de la Región Huetar Norte:
- Extracción de nanocelulosa;
- Obtención de bromelina;
- Producción del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) y
- Su poscosecha (incluyendo actividades como la selección y entrenamiento básico de un panel sensorial, constituido con estudiantes de diferentes carreras y funcionarios de la sede Regional de San Carlos).
Además, se implementan dos proyectos en el área de Tecnologías de Información y Comunicación: Plataforma para la Gestión del Recurso Hídrico, subcomponente información del aprovechamiento de nacientes de agua para consumo humano y subcomponente automatización.
En el área de socioeconomía se ejecutó el proyecto: Diagnóstico del estado actual y requerimientos para la comercialización internacional de las PYMES de San Carlos.
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Proyectos de investigación Sede Regional de San Carlos
Contacto:
Lilliana Rodríguez Barquero, correo lrodriguezb@utn.ac.cr, teléfono 2401-5200, ext.: 2021, 2051
Nota publicada en el suplemento especializado C+T (Ciencia y Tecnología) realizado en conjunto con la Escuela Centroamérica de Geología sobre el Meteorito de Aguas Zarcas, como parte del trabajo de documentación científica realizado por el Área de Investigación y Transferencia de la UTN-Sede Regional de San Carlos, en colaboración con otras entidades y departamentos de la sede.