- El taller práctico brindó información meteorológica, herramientas agroclimáticas y alternativas productivas para fortalecer la resiliencia de las unidades agropecuarias.
- La actividad se desarrolló en el marco del Segundo Congreso Internacional Agroalimentario en Ganadería, con participación de la UTN, el MAG y Fundecooperación.
Ronny Rosales Robles
Encargado de Comunicación y Mercadeo, Sede de Atenas
La Universidad Técnica Nacional (UTN), Sede de Atenas, fue el punto de encuentro del Taller práctico de preparación ante el fenómeno de El Niño 2026-2027, una jornada orientada a brindar información técnica y herramientas aplicables para que personas productoras, instituciones y comunidad universitaria puedan anticipar riesgos climáticos y fortalecer la toma de decisiones en sus unidades productivas.
La actividad se desarrolló en el marco del Segundo Congreso Internacional Agroalimentario en Ganadería y representó un espacio de articulación entre la academia, las instituciones públicas, la cooperación y el sector productivo. En la apertura participaron Eduardo Barrantes Guevara, decano de la UTN Sede de Atenas; Marianella Feoli Peña, directora ejecutiva de Fundecooperación para el Desarrollo Sostenible; y Fernando Vargas Pérez, viceministro de Agricultura y Ganadería.
Durante la primera parte de la jornada, las personas participantes recibieron información clave sobre el fenómeno de El Niño-Oscilación del Sur, conocido como ENOS, sus posibles condiciones para el periodo 2026-2027 y la importancia de prepararse ante escenarios de variabilidad climática. La charla meteorológica estuvo a cargo de Max Alonso Mena Rojas y Karina Hernández Espinoza, representantes del Instituto Meteorológico Nacional.
Posteriormente, Paula Guevara Esquivel, representante de Fundecooperación para el Desarrollo Sostenible, desarrolló una exposición sobre herramientas para realizar análisis agroclimáticos, con el objetivo de facilitar la interpretación de información climática y su aplicación en la planificación de actividades productivas.
Más allá del componente teórico, el taller tuvo un fuerte enfoque práctico. Las personas participantes fueron divididas en grupos para realizar un recorrido por cuatro estaciones técnicas: Producción de Forrajes Energéticos, Cosecha y Conservación Forrajera, Riego, Energías Limpias y Crédito PRO+CLIMA, y Salud y Bienestar Animal ante el Estrés Calórico y Nutricional.
En las estaciones se abordaron alternativas concretas como el uso de cultivos energéticos, entre ellos yuca y camote; el aprovechamiento de gramíneas como maíz, sorgo, caña de azúcar y brachiaria; técnicas de conservación como ensilaje, silo paca y heno; así como el uso eficiente del agua, energías limpias para riego, fertirriego con bioles y funcionamiento del ariete hidráulico.
El componente de salud animal también permitió reflexionar sobre los efectos del estrés calórico y nutricional en los sistemas ganaderos, así como sobre la importancia del manejo veterinario básico, la genética adaptada al trópico y el uso de recursos complementarios para proteger el bienestar de los animales en periodos críticos.
La jornada dejó un mensaje claro: prepararse ante ENOS no puede ser una acción improvisada. Requiere información climática, planificación forrajera, conservación de alimento, uso eficiente del agua, acceso a herramientas de financiamiento y manejo preventivo de la salud animal.
Con este taller, la UTN Sede de Atenas reafirma su papel como un espacio de vinculación técnica y académica al servicio del sector productivo. En tiempos de variabilidad climática, el trabajo conjunto entre universidad, instituciones públicas, cooperación y personas productoras resulta fundamental para anticipar desafíos y construir una ganadería más resiliente.
Como se destacó al cierre de la actividad, estos conocimientos adquieren verdadero valor cuando se convierten en decisiones oportunas y acciones concretas dentro de las unidades productivas. Porque frente al cambio climático, prepararse no es sólo resistir: es aprender a producir con mayor inteligencia, sostenibilidad y visión de futuro.
