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• Carterpillar (CAT®) entregó dos dispositivos del modelo S61 para que esa casa de estudios los utilice en prácticas de campos para las diferentes carreras agropecuarias y agroindustriales de la Sede de Atenas
• La cámara térmica integrada disponible en el Cat® S61 permite obtener imágenes con información al instante, para realizar correcciones y lograr el buen funcionamiento de los equipos, garantizar el confort en los animales y permitir al productor tener un mejor resultado económico.

Balsa de Atenas, Alajuela, Costa Rica – 9 de abril del 2019 – La compañía Bullitt Group, licenciataria de los teléfonos inteligentes Carterpillar, realizó un donativo de dos unidades del modelo S61 a la Sede de Atenas de la Universidad Técnica Nacional (UTN-Atenas) para que esa casa de estudios utilice la cámara térmica de ese dispositivo en las prácticas de finca de la carreras que ofrece esa Alma Mater. Adicionalmente, el uso del sensor de calidad de aire y medicion de distancias a través de láser.En la actualidad la UTN-Atenas tiene una matrícula de 1 152. La Sede de Atenas está ubicada en la comunidad de Balsa donde se ubica la finca de 525 hectáreas, 200 de las cuales están cubiertas de bosque secundario - por plantación forestal y regeneración-  con un alto valor de la biodiversidad.

La Sede está dotada de laboratorios de química, microbiología, anatomía, fisiología, plantas de procesamiento de alimentos, así como unidades académico productivas con aproximadamente 800 semovientes (cabras, ovejas, cerdos, ganado de carne, ganado de leche, búfalos y caballos). En zoocriaderos de especies no tradicionales posee cocodrilos, tepezcuintles y mariposas e instalaciones para actividades ecuestres.

Además, de Producción Animal la Sede UTN-Atenas ofrece carreras en Tecnología de Alimentos, Ciencias Forestales y Vida Silvestre, Asistencia Veterinaria, Contabilidad y Finanzas y Contaduría Pública.

Herramienta valiosa

El modelo Cat® S61 está provisto, entre otras facilidades, de una cámara térmica que se puede emplear en las explotaciones porcinas modernas con el fin de implementar un sistema de control ambiental que permita a los productores maximizar los avances genéticos, sanitarios y nutricionales disponibles en la actualidad.

La toma e interpretación de las imágenes térmicas en el trabajo diario dentro de los edificios de cría de cerdos ofrece un valor diferencial y permiten documentar con imágenes termográficas o videos todas las sugerencias que se puedan realizar.

Rodney Cordero, Decano la UTN-Atenas, indicó que los modernos sistemas de producción agroindustrial se caracterizan por un uso intensivo de las herramientas –de hardware y software- tecnológicas en áreas como control de aplicación de sistemas de vacunas, alimentación, ambientes controlados y otras medidas para elevar la productividad.

“En el caso de la Universidad estamos muy claros en que solamente mediante este tipo de recursos lograremos un mejoramiento significativo de la calidad final en este caso de la carne de cerdo. Es vital que los animales se encuentran en un ambiente y temperatura indicada para propiciar un entorno sano que les permita ganar peso, además, de evitar enfermedades”, afirmó Cordero.

Por su parte, Cecilia Poveda, Directora de Mercadeo de Bullitt Group para Latino America, manifestó que  la entrega de los dos dispositivos a la UTN-Atenas, representa una “excelente oportunidad” para mostrar la versatilidad de usos del S61.

“Este modelo es perfecto para el trabajo en el campo agropecuario, porque la cámara térmica permite tomar decisiones de inmediato en caso de que se detecte alguna anomalía en las granjas porcinas con el consecuente ahorro de recursos económicos y menor tiempo para remediar cualquier problema”, destacó Poveda.

La utilización del Cat S61 en el campo de la producción porcina tiene las siguientes ventajas:

• Poder detectar infiltraciones de aire (frío o caliente) en edificios con sistemas de control ambiental con presión negativa es fundamental y gracias a la toma de imágenes termográficas resulta muy sencillo.
• Posibilita detectar de forma temprana obstrucciones, fallas de montajes y fallas de regulación en los paneles evaporativos.
• Se observa la calidad constructiva y homogeneidad en la cubierta del galpón, pudiendo diagnosticar puentes térmicos.
• Se observa aislamientos térmicos deficientes que en verano provocarán un aumento de temperatura y en invierno presentarán zonas de condensación.  
• Registrar la temperatura de los equipos, nos permite evitar futuras reparaciones y perdidas de eficiencia.
• Se descubren fallas en la instalación eléctrica.
• Controlar y analizar la utilización de los aspersores de gota gruesa. 
• Entre otras cosas se observa de forma rápida las zonas de calor para los lechones en la maternidad y destete.

Características principales del S61

• CÁMARA TÉRMICA CON TECNOLOGÍA FLIR®
• MONITOR DE CALIDAD DE AIRE EN INTERIORES: Capacidad para medir la temperatura, la humedad y los niveles de compuestos orgánicos volátiles (COV).
• MEDIDOR DE DISTANCIA   CON LÁSER: Distancias de punto a punto de hasta 8 m.
• RESISTENCIA AL AGUA a una profundidad de hasta 3 m durante 60 minutos.
• Cámara posterior de 16 megapíxeles apta para usar bajo el agua.
• ESTÁNDARES DE ROBUSTEZ CREDENCIALES IP68, IP69 Y  MIL-SPEC-810G:  A prueba de polvo y caídas hasta 1,8m. Resistente vibraciones, arena, agua salada y presión.
• POTENTE BATERÍA (4500mAh). Hasta 37 días de tiempo de espera y 35 horas de conversación 3G.†

Acerca de los dispositivos y accesorios Cat:

La marca Cat representa confianza, durabilidad, confiabilidad y calidad. El ADN de Cat se encuentra en cada uno de sus teléfonos móviles y accesorios Cat que Bullitt Mobile Ltd.  comercializa y proporcionan una experiencia sin limitaciones y con movilidad robusta. Para más información sobre los teléfonos y accesorios Cat, visite www.catphones.com/es-cr

Acerca de Bullitt Group

Desde su constitución en 2009, Bullitt Group ha diseñado, fabricado y distribuido millones de teléfonos móviles, productos de audio, otros dispositivos conectados y periféricos asociados a más de 70 países de todo el mundo. Bullitt es el licenciatario global de Cat (Caterpillar, Inc.) y de Land Rover para teléfonos móviles y periféricos asociados. La sede central de Bullitt Group se encuentra en Reading, Inglaterra, y cuenta con otras oficinas en Taipéi (Taiwan), Shénzhen (China), Charlotte (EE. UU.) y Singapur.

María Bárcenas Parra

Directora de la Carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos

La Red Costarricense para la Disminución de Pérdida y Desperdicio de Alimentos invitó a los estudiantes que participaron el año pasado en la actividad de carrera, donde se llevó a cabo el Segundo Conversatorio Nacional “Cero desperdicios de alimentos a través de la cadena agroindustrial, para buscar impactar positivamente los sistemas agroalimentarios”, para que expusieran sus productos en la Feria del Gustico Costarricense los días 29, 30 y 31 de marzo, con sus innovaciones, que incluyen el aprovechamiento de subproductos de la industria alimentaria para evitar el desperdicio de alimentos y evitar la contaminación que éste genera.

Entre los proyectos expuestos estuvieron: NUTRI-Fe^2+, con sus brownies y sus panes enriquecidos con proteína de origen animal, representado por Yuliana Fernández, Valeria Jiménez y Verónica Jiménez y el proyecto Merakids, representado por Carlos Ignacio Ramírez, Mariana Murillo, Mariana Gómez, Judith Mayorga y Daylan Sanabria, con sus salchichas a base de carne de res y puré de zanahoria para aprovechar este vegetal rico en nutrientes que algunas veces los pequeños no se comen.  Adem´s, estuvo presente el estudiante Carlos Arias, con su emprendimiento de fruta deshidratada.  

En los tres casos se aprovecha materia prima que muchas veces se desperdicia porque no es el producto principal de la industria o porque no cumple con los requerimientos que el mercado solicita en cuanto a tamaño, forma o madurez.

Los estudiantes estuvieron acompañados por funcionarios, quienes vendieron  los productos lácteos que comercializa la Universidad y dieron apoyo a los estudiantes mostrando que ellos están preparándose para ser emprendedores responsables  con productos inocuos que contribuyen a la disminución de la pérdida y el desperdicio de alimentos.