Stephanie Gutiérrez, encargada de Mercadeo de la Sede de Atenas

Colaboró con la información: Daniel Rodríguez, encargado de Gestión Ambiental de la Sede de Atenas

Desde el año 2016 la Sede de Atenas de la Universidad Técnica Nacional (UTN) ha sido galardonada con el reconocimiento de Bandera Azul Ecológica en la Categoría Agropecuaria, por parte de la Comisión Nacional de Bandera Azul Ecológica, la cual corresponde a dos estrellas blancas según el certificado del programa.

A pesar de que este es el quinto año consecutivo en el que se recibe el reconocimiento en el tema agropecuario, en el año 2014 y 2015 se había recibido en la categoría llamada Cambio Climático, con una subcategoría en Adaptación al Cambio Climático.

“El Galardón de Bandera Azul Ecológica surgió como una herramienta para promover que las organizaciones procuren que su funcionamiento sea diferente y esté dentro del marco de la sostenibilidad, en la Categoría Sector Agropecuario, funciona como un mecanismo para motivar que las fincas cambien su mentalidad, que les permita desarrollar y mejorar procesos diversos que proporcionen una producción que sea rentable de una manera sostenible, que a su vez puede servir como  manera interesante de mejorar la imagen de dicha organización”, señaló el señor Daniel Rodríguez, encargado de Gestión Ambiental de la Sede de Atenas.

Mantener la sede en dicho programa ha implicado realizar diferentes acciones como la protección y ahorro del recurso hídrico por medio de la conservación de zonas importantes para la recarga acuífera, manejo y conservación de suelos, gestión responsable de los residuos mediante el reciclaje, compostaje, recolección de residuos biopeligrosos, utilización de insumos agropecuarios más amigables con el ambiente, acciones para adaptación al Cambio Climático utilizando pastos mejorados, ensilaje, elaboración de pacas, rotación de potreros y acciones para promover el bienestar animal.

Además, la Sede de Atenas cuenta con varias zonas importantes especialmente cerros que permiten la protección del recurso hídrico y permite tener un terreno apto para realizar campañas de siembra de árboles, en las que siempre participan los estudiantes, a quienes también se les hace partícipes de actividades de sensibilización como campañas de recolección de basura, charlas en el tema de gestión de residuos y ahorro de recursos naturales

“Las fincas que participan en la categoría Sector Agropecuario deben asumir un importante compromiso en diferentes áreas como la protección y conservación de aspectos importantes como el suelo y el recurso hídrico, pero también adquieren un compromiso con la responsable gestión de los residuos, el bienestar animal, uso racional y responsable de insumos agropecuarios, la adaptación al Cambio Climático e interacción positiva con otras productores. En nuestro caso, esto sucede por los diversos programas de capacitación, charlas, seminarios y otros que se brindan a productores”, indicó el señor Daniel Rodríguez, encargado de Gestión Ambiental de la Sede de Atenas.

Stephanie Gutiérrez Rosales

Encargada de Mercadeo y Comunicación, Sede de Atenas

La Unidad de Investigación en Forrajes de la Coordinación de Investigación y Transferencia de la Sede de Atenas de la Universidad Técnica Nacional (UTN) en conjunto con el Área de Tecnología Educativa y Producción de Recursos Didácticos, realizaron dos infografías en los temas de Tecnologías forrajeras tropicales innovadoras y Manejo de pasturas.

Este material se diseñó a raíz de la importancia crítica de la innovación para enfrentar los desafíos de la humanidad, incluido el de mejorar la competitividad, la sostenibilidad y la equidad en la agricultura, por lo que este trabajo se relaciona con  el llamado de la UTN a incentivar la innovación como un eje transversal en su quehacer académico, el cual es proceso sistémico y dinamizador que impacta de manera efectiva la labor docente de investigación y trasferencia del conocimiento.

Las tecnologías forrajeras son un componente fundamental en una estrategia de intensificación de los sistemas de producción animal basados en pasturas, en donde la utilización de especies de gramíneas y leguminosas de alta productividad, con niveles adecuados de calidad nutritiva que ayudan a reducir el uso de suplementos concentrados, que se adapten a las restricciones bióticas y abióticas prevalentes en las finca y que sirven como mecanismo de mitigación y adaptación ante el cambio climático.  (Pezo, D. CATIE, 2018).

Por esta razón, uno de los principales objetivos del este material infográfico fue elaborar fascículos educativos basados en el tema de las tecnologías forrajeras, para ofrecer la información de una manera más comprensible y amigable, acudiendo a diferentes vías de difusión digital e impresa.

De esta manera se logra desarrollar una propuesta novedosa de recurso didáctico infográfico, como mecanismo de transferencia sobre el valor y utilidad de las tecnologías forrajeras para los sistemas agropecuarios dirigidos a la comunidad académica y sector productivo.

Para conocer el material pueden ingresar a los siguientes enlaces:

• Tecnologías forrajeras tropicales innovadoras: valor y utilidad para sistemas pecuarios sostenibles
• Manejo de pasturas: conceptos básicos.

Autores:

Guillermo Pérez Chaves, Coordinador de la Unidad de Investigación de Forrajes

Milagro Tencio Arroyo, Académica de la UTN (Inforrajes1)

Diseño Gráfico: Geannina Sánchez Chacón. UTN, TEyPRD.